佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年，是一间专利生产数码智能煲仔饭机的厂家，致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备为发展中国传统煲仔饭文化做出贡献，在总结传统制作的基础上，运用现代数码技术和全自动控制技术，不断改进智能煲仔饭机的效果和功能，并成立煲仔饭文化氛围的实体餐厅“蟹洞饭”为各地创业者免费培训，用智能的设备与免费的培训让中式快餐业走上高品质及标准化时代，让传统煲仔饭的文化走进高端场所，让所有现代都市人随时随地都能吃到正宗的煲仔饭。