知识问答
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智能煲仔饭机有什么优势？答案在这里
一、这种怀旧系列煲仔饭机主要作用是什么？答：这种怀旧煲仔饭机器是代替了传统煤气煲仔炉而面世的，用电能来代替煤气，主要用来自动化煮煲仔饭，还可以做煲仔粥、煲仔菜、煲仔面等。满足现代人对传统煲仔饭的回味，不管在低中高档地段都能用这种煲仔饭机去做煲仔饭。使用环境环保卫生上档次。二、煮煲仔饭的效果怎么样？答：该煲仔饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样...
开一个煲仔饭店要多少钱？或者加盟一家煲仔饭要多少钱？
答：一般开煲仔饭店涉及到大金额有几个方面：第一个是煲仔饭机设备及配套使用的厨具；第二个是装修费用；第三个就是租金及人员工资费用。 1、以12头为例煲仔饭机设备及配套使用锅、电池炉、冰箱、微波炉、热水器、等等一般费用在2万左右 2...
智能煲仔饭机的操作步骤（外卖与堂食两用机型系列）
第一：每天开铺，泡米1小时后可以用，备好腌好的新鲜肉类，如果肉类是提前一天腌好的，那么营业之前的一小时就需要把肉类拿出来解冻好。第二：智能煲仔饭机煮饭步骤：（如果煮瓦煲：按一键“瓦煲”显示F；如果煮一次性锡箔煲的：按一键“铝煲”启动显示E）（1）、首在瓦煲内淋几圈花生油，再加入一漏斗湿米约200克（清水泡好的湿米）和一勺热水约130-140ml（放热水可以节约时间），把瓦煲放入机器内胆，按“...
怎么选择煲仔饭机设备？
怎么选择煲仔饭机设备？ 煲煲掂煲仔饭机厂家，主要生产用电的煲仔饭设备。现在由于很多商场等地不给用明火或者不想用复杂的明火步骤，我们所出的用电的智能煲仔饭设备就可以代替了这些因素。那怎么选择煲仔饭机设备呢？ 选择煲仔饭设备，首先明确自己的定位，比喻：是做快餐外卖煲仔饭为主？还是堂食煲仔饭为主？或者是中西餐厅加入煲仔饭？或者是粥粉面店加入煲仔饭？还是多人共享一煲的模式出餐？。 第一种...
定时煲仔炉 如何调节煮饭时间段和焗饭时间
如何调节煲仔炉的时间方法定时煮饭的煲仔炉调节“前段煮饭时间段”参数代码是F11，调节“后段焗饭时间段”参数代码是F22。一、《调节前段煮饭时间段F11的操作视频》二、《调节后段焗饭时间段F22的操作视频》》针式测温煮煲仔饭的操作视频
智能煲仔饭机面板操作功能介绍
智能煲仔饭机面板操作简单，设有瓦煲键、铝煲键、加热键、保温键、设置键等，各有各用途。
煮外卖锡箔煲饭的煲仔饭机焗饭如何调长时间？
智能煲仔饭机一般出厂设置焗饭过程的时间基本都是7分钟，有些用户需要米饭的口更好一些可以调长一点时间，参考以下调节视频：（1）烧烧煲系列机型：调煮外卖锡箔煲饭的焗饭时间视频以下(2)老款按钮式系列机型：调煮外卖锡箔煲饭的焗饭时间视频以下
煲仔饭机怎么样调锅巴档位？
烧烧煲系列面板煲仔饭机器调节锅巴温度参数为F21，最高可以调正9档，最低可以调负-16档，出厂一般是标准0档，如果需调高或调低可以参考视频方法。
煲仔饭机应该选择多少个炉头的适合？
第一种：可以按厨房位置大小来选择，例如：厨房位置有1.3长，0.8米宽，就可以选择8头或者双层12头的。第二种：新开煲仔饭店不知道买多少个头的，我建议先订一台12头的，因为如果饭点高峰期集中来十个人左右，12头机器可以马上全部启动，客户就不用等第二轮那么久。生意很好情况下再加机型。第三种：如果是本身有店面在做面粥粉小吃之类的，只是增加一个煲仔饭品种，那么可以先选择一台小型6头或8头。 第四种...
购机是否可以提供煲仔饭配方、图片等资料参考？怎样培训？
1、购买煲煲掂煲仔饭机可以到我们“蟹洞饭培训餐厅”学习 地址：佛山市南海区季华东路27号悦壹城（原丽日广场）“蟹洞饭”餐厅（一楼为培训中心及营业餐厅，二楼为煲仔饭机展厅）， 咨询电话：0757-83812919，83812927 培训时间：...
针式测温模式煲仔饭机的操作步骤（铸铝胆）
（小提示：如果想锅巴更厚，可以点按“加热”键选择再焗几分再出品，锅巴效果比原来的更好）
定时模式煮饭的操作方法（仅限光波胆煲仔炉）
使用光波胆系列的煲仔饭机的可以设计为自动测温模式和定时模式煮饭，如果使用定时模式煮煲仔饭就一定需要操作标准化，例如：米与水的比例，水的温度，炉头的温度。（如果需修改时间或者温度可以和厂家视频修改参数）《定时煮煲仔饭的操作视频》第一步泡米： 米一般泡1小时后就可以用了。第二步预热： 定时模式化，同样也需要预热一下炉胆，按一下“加热”键，加热个3-4分钟左右...
煲仔饭的成本与利润是多少？
以滑鸡煲仔饭成本为例：米：3两：1元，鸡肉2.5两：2.2元，青菜：0.5元，调味料：0.2元，电费：0.1元。材料成本合计：4元（以上核算成本供参考，按当地购入原材料单价为主） 假如一个滑鸡煲仔饭售价12元，毛利可达70%，一天两个正餐，...
一次性的外卖锡箔煲也可以直接放入机器里煮吗？
1.外卖铝箔煲为一次性餐饮用具，它的真实材料锡纸，是可以直接放在煲仔饭机里加热的。2. 现在很多白领一族都没时间在餐厅内吃，那么他们就喜欢打包或叫外卖，那么这种一次性的外卖铝箔煲就 派上用场了，直接放到煲仔饭机里煮，现煮现打包，不用二次包装，干净卫生，饭菜味道又新鲜。3. 同时，餐厅也省了回收餐具以及洗餐具的麻烦。4. 有些客户也称它作数码煲仔饭、QQ煲仔饭等名称！它也是煲煲掂的一个卖点，拥...
煲仔饭机保修期问题？
保修期：本厂的煲仔饭机核心主板保修叁年,整机保修壹年。（除塑胶类及人为破坏以外）保修期内如果有需要更换的零件，厂家免费提供，邮寄费由本厂负责；烧烧煲系列机型在正常操作情况下达到三年0故障。注：煲仔饭机出货为整体机出货，不需要客户再组装，只需接上电源漏电开关即可使用。
智能煲仔饭机 与 煤气煲仔炉对比
智能煲仔饭机 与 煤气煲仔炉对比智能煲仔饭机对比项目煤气煲仔炉只需9-12分钟/煲 煮饭时间需要18分钟/煲 新手一人可控制一台12头，熟手后可控制24头以上，因为自动化操作节约了人工所需人工 操作步骤繁琐，需要很有经验...
订购方式？生产周期？怎么样运输？
订购方式：淘宝店：https://shop130070121.taobao.com阿里巴巴店铺：http://fsbbd.1688.com,(店铺：佛山市煲煲掂厨具厂）也可以微信订购：18924530687（小吴）18925931187（小杨）13827729163（小胡）18038743139（小群）或者直接到佛山展厅考察等方式。订货周期：由于本厂产品规格比较多，不一定全部规格都有现货，有...
老款按钮系列煲仔饭机怎么调锅巴档位视频
老款按钮系列煲仔饭机的调节锅巴档位视频，这个版本最高是4档，最低是-3档，一般出厂是0档，用户可以根据自己的米质和要求调高或调低
老款按钮系列煲仔饭机有哪些故障代码？怎么处理方法？
老款按钮系列煲仔饭机已经投放市场十几年了，总结了一下可能会出现的故障代码及处理方法以下：《老款按钮系列面板》注：更换配件视频请联系工厂0757-83812919索取视频资料（温馨提示：现在想加机的老用户请选择升级版烧烧煲系列机型，上盖传感器...
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