怀旧系列煲仔炉的特点：
配套传统单柄砂锅，体现了传统煲仔饭的视觉与味道，做出米饭口感好，锅巴好。该设备利用电路程序控制代替了传统煤气煲仔炉而面世的，不仅能自动化煮煲仔饭，还可以做煲仔粥、煲仔菜、煲仔面等。满足现代人对传统煲仔饭的回味。
煮煲仔饭的效果：
该煲仔饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑！煲仔饭机器还具备了调节锅巴、时间、温度等功能。
煮煲仔饭时间;
生米煮一煲饭只需12分钟左右，熟饭烤锅巴只需3-5分钟左右，快速出餐。熟手工可以操作18个头以上，比操作煤气煲仔炉人工节省2-3倍左右。
操作简单：
只需配好米与水的比例，按一键“瓦煲”键启动，过程中会自动提醒放肉灯，自动跳完成灯，全过程自动化提示操作，无须厨师像煤气那样控制“火”候，解放了厨师双手和精力去做其它事情，再也不担心饭会糊或者夹生了。
使用环境：
该煲仔饭机是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无油烟无污染。所以这种设备既可以摆放在厨房，又可以摆放大厅操作。适用范围：饭店，快餐店，休闲所，茶楼，酒店，娱乐场所，学校，饭堂，公司等等所有涉及到餐饮业都适合用这种煲仔饭机，只要有人吃饭的地方，它都能给你创业的机会，为你带来经济效益。
耗电量少：
煲仔饭机的耗电是按煮多少个饭来算耗电，因为每个炉头都是独立控制的，煮一个算一个的原则，按照一个头功率1200瓦，全程12分钟，真正耗电是煮饭时间5分钟左右，7分钟为余温焗饭时间，一个饭耗电0.12度。对现在高昂的煤气价格，用电比煤气是节约了很多成本。
故障率极低：
煲煲掂厨具厂从2001年研发至今已经生产了23年的煲仔饭机，这么多年来得到大量客户的实践反馈，把机器的每个元件和每个技术点都做得非常完善，所以机器性能是非常稳定了，故障率也是非常低的。
免费实体培训：
购机用户都可以看可以选择到我们的“蟹洞饭”实体餐厅参加免费培训。考察地址：广东省佛山市南海区季华东路27号顺联公司里9座143-145号，“蟹洞饭”（与煲煲掂煲仔饭机展厅合体）
发货时间：
由于我们的机型比较多，不一定每一款都有现货，下单后如果有现机的订单一般是第二天发货，如果没有现机的订单需要等生产测试周期3-7天内发货（特殊订做机除外）。短途的订单是通过货拉拉送货，长途的订单是通过物流发货。部份地区享包邮政策，详细可以咨询销售客服。
怀旧煲仔饭机各种规格：
单头，2头，3头，4头，6头，8头，9头，10头，12头，15头，18头可以订。还可以分单层的，双层的，单排的，双排的，前面控制的，后上控制的，中间控制的，挂墙式的，落地式的，台式的、封柜式等等多样化可以订做。用户可以根据自己的生意人流量或者厨房位置去选择符合自己的机型。详细咨询销售客服。
配套使用瓦煲：弧形圆底部，单柄或者双耳，口径16-19cm以内，底部尺寸需要符合发热盘使用
如果你的餐厅出餐要快速或者出餐量比较大的，可以配合以下煲仔饭保温柜一起使用。可以提前做好煲仔饭存在保温柜上。
为了煲仔饭出餐更快更好，这款保温柜为保温煲仔饭而设计，该保温柜对煲仔饭恒温恒湿，使米饭和肉类即能保持热度，还不会产生干饭口感，效果非常好。保存后的煲仔饭：1、如果食客不追求锅巴效果的，可以直接出餐食用；2、如果需要锅巴效果的，可以配合我们的智能煲仔饭机烤3-5分钟即可产生锅巴效果；3、如果需要中间加入生肉类，需用煲仔饭机烤5-8分钟再出餐。